Masa de pizza italiana

Ingrdientes: 500 gr de harina de fuerza, 12 gr de levadura fresca, 1 cucharadita de sal, 25 ml de aceite, 250 ml de agua tibia.

Preparación
En un vaso mezclamos el agua con la levadura. En un bol echamos la harina, la sa y el aceite. Añadimos poco a poco el agua y echamos las masa sobre una superficie enharinada. Amasamos hasta que se forme una bola que no se pegue a las manos. Por último ponemos la masa en un bol y tapamos con un paño para que leve durante 1h.