Bizcocho de chocolate y coñac.

Ingredientes: 4 huevos, 80 gr de harina, 100 gr de almendra molida,180 gr de azúcar, 80 gr de cacao, 4 cucharadas de coñac, 1/2 yogur natural, 200 ml de aceite, 2 cucharaditas de levadura química.

Preparación
Separamos las claras de las yemas. Batimos todos los ingredientes menos las claras. Montamos las claras a punto de nieve y las mezclamos poco a poco a la masa con movimientos envolventes. Engrasamos un molde para bizcocho y vertemos la masa. Por último horneamos el bizcocho a 200 ° durante 25min.