Ingredientes: 300gr de harina, 10gr de levadura fresca (o levadura de panadería), 100ml de agua tibia, 1 yogur natural, 1 cucharada de aceite. 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de miel, 1 diente de ajo (picado), 1 cucharada de comino.
Preparación
Disolvemos la levadura en el agua. En un bol tamizamos la harina. Añadimos todos los ingredientes junto con el agua y la levadura,y amasamos. Tapamos con un paño y dejamos que leve la masa durante 1h y 30min.
Volvemos a amasar y hacemos porciones de unos 150gr. Aplanamos la masa y en un sartén con poco aceite hacemos los panes, unos 4min por cada lado.
También si lo preferís en vez de hacerlos a la sartén se pueden hornear durante 10min a 230º.
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