sábado, 30 de agosto de 2014

Brownie cheescake

Ingredientes: 

Brownie
200gr de chocolate negro, 125gr de manetequilla, 1/2 taza de azúcar, 2 huevos, 1 taza de harina, 6cucharadas de leche, 1 cucharadita de levadura química, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vainilla (en pasta o esencia).

Tarta de queso
250gr de queso crema, 2 yogures, 2 huevos, 50 gr de harina, 150gr de azúcar.

Preparación

Brownie
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla y dejamos que se enfríe un poco. Batimos el azúcar y los huevos. Añadimos la leche y la levadura. Por último mezclamos todos los ingredientes restantes junto con el chocolate y la mantequilla fundida.

Tarta de queso
Mezclamos todos los ingredientes.

Cuando tenemos la masa del brownie y la de la tarta de queso, engrasamos un recipiente para horno. Echamos primero la masa del brownie y después la de la tarta de queso. Por último horneamos a 175º durante 35min.








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