Pan de chapata

Ingredientes: 350 gr de harina de fuerza , 250 ml de agua tibia, 3 gr de levadura fresca, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal.

Preparación
Disolvemos la levadura en el vaso de agua. En un bol echamos todos los ingredientes y amasamos. Tapamos la masa con un paño y dejamos que leve durante 3h. Estiramos la masa y la cortamos dos trozos. Colocamos la masa en una bandeja de horno y enharinamos. Por último lo horneamos a 200º durante 30min.