Ingredientes: 750gr de macarrones, 200gr de bacon, 300ml de nata para cocinar, 1 cebolla, sal, perejil, aceite de oliva.
Preparación
En una olla con abundante agua y un poco de sal hervimos los macarrones durante 10min. Cuando estén hechos,echamos agua fría y escurrimos. Pelamos y trituramos la cebolla. En la misma olla donde hicimos los macarrones, echamos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla. Cortamos el bacon en taquitos y lo añadimos al sofrito. Incorporamos la nata, sal y perejil, picado,y dejamos que hierva 2min. Por último echamos los macarrones y mezclamos.
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