Preparación
Se limpian y se condimentan los boquerones con limón, ajo y perejil picado. Se rebozan en harina y se fríen en abundante aceite.
Los boquerones se deshacen fácilmente, hay que rebozarlos con cuidado.
Mucha gente echa un poco de limón a los boquerones cuando se los come.
No hay comentarios:
Publicar un comentario