Preparación
Se fríe el pescado cortado en trozos y se deja aparte. Se sofríe la cebolla y el ajo.
Se echa la verdura en el sofrito y se rehoga durante 5min.
Se echa poca agua, caldo de pescado y se deja hervir la verdura otros 5min. Cuando ya hayan pasado los 5min se le añade el pescado para que hierva junto a la verdura 5 min más y listo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario