Gambas
300gr de gambas frescas, 4 cucharadas de pimentón dulce, 2 cucharadas de pimentón picante, 3 cucharadas de tomillo, 3 cucjaradas de albahaca, 2 cucharadas de cebolla en polvo, 2 cucharadas de ajo en polvo, sal, pimienta, 2 cucharadas de comino, aceite de oliva.
Chips de plátano
1 platano macho, aceite, sal.
Preparación
Gambas
Mezclamos todas las especias y condimentamos las gambas. Dejamos que repose 1h. En una plancha con un chorrito de aceite cocinamos las gambas por los dos lados.
Plátano macho
Pelamos y laminamos el plátano. En una sartén freímos las chips. Ponemos las chips en papel absorbente y echamos una pizca de sal.
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