Pierna de pavo al horno con vino blanco

Ingredientes: 1pierna de pavo, 2 cebollas, 200ml de vino blanco, 100ml de agua, 1/2 caldo de pollo, sal, pimienta, ajo, perejil, vinagre, aceite de oliva.

Preparación
Condimentamos la pierna de pavo con ajo y prejil, picado, sal, pimienta y vinagre. Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos. Colocamos la cebolla y la pierna de pavo en una fuente para horno. Echamos un chorrito de aceite, el caldo desmenuzado, el agua y el vino en la fuente. Horneamos durante 60-70min a 200°.