martes, 3 de febrero de 2015

Salteado de brócoli y patatas

Ingredientes: 1kg de brócoli, 1 patata grande, 1 diente de ajo,pimienta, sal, aceite de oliva.

Preparación
Pelamos y cortamos en daditos las patatas.En una olla con abundante agua y una pizca de sal hervimos la patata. Pasados 5 min añadimos el brócoli y hervimos 10 min mas. Cuando este listo lo ponemos a escurrir. Pelamos y picamos el ajo. En una sartén con un chorrito de aceite doramos el ajo. Echamos las patatas, el brócoli, pimienta y salteamos durante 3min.





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