domingo, 30 de noviembre de 2014

Patatas hasselback (4 pers.)

Ingredientes: 4 patatas nuevas grandes, mantequilla, sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, pan rallado, queso parmesano.

Preparación
Lavamos bien las patatas. Cortamos en rodajas las patatas con cuidado sin llegar a la base. Colocamos las patatas en una fuente para horno, las sazonamos con pimienta, sal, oregano y ajo y las untamos con mantequilla derretida. Echamos un poco de agua en la fuente de las patatas y las horneamos con calor arriba y abajo durante 40 min a 180°. Por último espolvoremos las patatas con un poco de queso y pan rallado y las horneamos 5min más.




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