Ingredientes: arroz, huevo, jamón cocido, guisantes, cebolla, ajo, maíz, brotes de soja, salsa de soja, sal, aceite de oliva.
Preparación
Se hierve el arroz y los guisantes. En una sartén se sofríe la cebolla triturada y el ajo. Cuando este el sofrito se añaden los huevos, el jamón cortado en taquitos y los guisantes, y se hace un huevo revuelto. Se añade un poco de aceite de oliva, el arroz y la salsa de soja, y se mezcla todo. Cuando esté todo mezclado se añaden los brotes de soja y se vuelve a mezclar.
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