Ingredientes: 500gr de gallina troceada, 1cebolla, 3zanahorias, 3nabos, 300gr de guisantes, 2 dientes de ajo, caldo de pollo, pimienta, pimentón dulce, sal, laurel, aceite de oliva.
Preparación
Lavamos y salamos la gallina. Pelamos y troceamos la zanahoria y los nabos. Pelamos y trituramos la cebolla y el ajo. En una olla express echamos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla y el ajo. Añadimos los nabos, los guisantes, la zanahoria, la gallina, pimienta y pimentórganos n removemos. Echamos el caldo, la hoja de laurel, sal y cocinamos durante 30min.
Preparación
Lavamos y salamos la gallina. Pelamos y troceamos la zanahoria y los nabos. Pelamos y trituramos la cebolla y el ajo. En una olla express echamos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla y el ajo. Añadimos los nabos, los guisantes, la zanahoria, la gallina, pimienta y pimentórganos n removemos. Echamos el caldo, la hoja de laurel, sal y cocinamos durante 30min.
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