Ingredientes: 1coliflor grande, 1huevo, 100gr de queso rallado, tomate de ensalada, cebolla morada, albahaca, orégano.
Preparación
Dividimos en gajos la coliflor, la rallamos y la ponemos en un bol. Introducimos el bol en el microondas durante 5 min. Colocamos la coliflor rallada en un paño y escurrimos hasta que suelte todo el agua. Volvemos a colocar la coliflor en el bol, cuando temple añadimos l huevo, orégano, albahaca y el queso, y mezclamos. Colocamos en un bandeja de horno con papel de hornear y horneamos durante 10min a 200º con calor arriba y abajo. Sacamos del horno colocamos cortada en juliana y el tomate en rodajas, echamos un poco mas de queso y horneamos 5min más.
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