Ingredientes: arroz, huevo, jamón cocido, guisantes, cebolla, ajo, maíz, brotes de soja, salsa de soja, sal, aceite de oliva.
Preparación
Se hierve el arroz y los guisantes. En una sartén se sofríe la cebolla triturada y el ajo. Cuando este el sofrito se añaden los huevos, el jamón cortado en taquitos y los guisantes, y se hace un huevo revuelto. Se añade un poco de aceite de oliva, el arroz y la salsa de soja, y se mezcla todo. Cuando esté todo mezclado se añaden los brotes de soja y se vuelve a mezclar.
En está receta se me olvido pesar los ingredientes porque los hacemos desde siempre y lo hice todo a ojo.
Ingredientes: azúcar, harina, plátano (banana), levadura fresca, agua.
Preparación
En un bol se trituran los plátanos. Se añade azúcar (al gusto, cada uno lo hace más o menos dulce, dependiendo), la levadura, la harina y el agua. La masa debe quedar pegajosa en los dedos, por lo que no hay que poner demasiada harina. Se deja reposar la mezcla hasta que doble su volumen.En una sartén con abundante aceite se fríen con forma de bola.
La verdad es que al ser la masa pegajosa es difícil darle forma de bola pero como yo tengo práctica ya me sale más o menos.
Ingredientes:filete de pollo, verduras (cualquier tipo),sal, ajo, perejil, comino, aceite de oliva.
Preparación
Se condimentan los filetes con ajo, perejil, sal y comino. En una sartén con poco aceite se cocinan.
Las verduras se pelan, se lavan y se cortan. En una sartén con poco aceite se sofríen.
Ingredientes: Caballa, cebolla, limón, sal, patatas, agua, aceite de oliva.
Preparación
La caballa se limpia, se corta en trozos y se condimenta con sal y limón. En una sartén con aceite abundante se fríen.
En una olla se sofríe la cebolla previamente pelada y cortada en rodajas. Cuando esté sofrita se añaden los trozos de pescado y un poco de agua para que hierva a fuego lento durante 10min.
En otra olla, se hierven las patatas, lavadas, durante 20-30min.
Ingredientes: Arroz, cebolla, magro de cerdo, revuelto de verduras, sal, aceite de oliva, agua.
Preparación
El magro se corta en trozos. La ce bolla se pela, se lava, se corta en trocitos y se sofríe. Cuando esté el sofrito, se añade el magro y el arroz lavado, y se sofríe. Después
se añaden las verduras, sal y agua para que hierva.
Hola a todos,
Bueno como habéis visto hace una semana que no subo recetas, eso se debe a que estoy de vacaciones. Dentro de una semana más o menos volveré a coger el ritmo y subiré más recetas.
